地理标志产品 昌平苹果 - 可溶性固形物的测定

GB/T 22444-2008 地理标志产品 昌平苹果

范围
本标准规定了昌平苹果的术语和定义、地理标志产品保护范围、要求、试验方法、检验规则、标志、包装、运输和贮存等技术要求。
本标准适用于地理标志产品昌平苹果。

术语和定义
GB/T 10651、NY/T 1075 确立的以及下列术语和定义适用于本标准。
昌平苹果  Changping apple
在本标准规定的保护范围内，按照规定的生产技术规程生产并达到相应质量要求的富士系、王林、桑沙品种果实。
矮化中间砧  dwarfing interstock piece
把SH6矮化砧段嫁接在八楞海棠实生砧木上，再在矮化砧段上嫁接苹果品种培育苗木，这段矮化砧段称为矮化中间砧。
拉枝  fixing branches at a certain angle
用"E"型器等专.用工具改变苹果枝条角度或方向的措施。

地理标志产品保护范围
昌平苹果地理标志产品保护范围限于国家质量监督检验检疫总局公告2006年第155号批准的范围，即北京市昌平区南邵、崔村、流村、兴寿、南口、马池口、阳坊、百善、长陵、十三陵、沙河、城南等12个镇、街道现辖行政区域，见附录。

要求
自然环境
昌平苹果保护区地处北京市北郊，属暖温带大陆性季风气候，境内形成的山前暖带区域，冬暖夏凉、昼夜温差大，年平均温度12.1°C，年无霜期200d，平均年日照时数2764.7h，地下水资源丰富，生态环境良好，年平均降水量542.9mm，降雨量多集中在6月~9月，属苹果生产适宜区。
产地空气环境质量
产地环境空气质量应符合 NY/T 856 的规定。
产地农田灌溉水质量
产地农田灌班水质应符合 NY/T 856 的规定。
产地土壤质量
海拔40m~100m，土层厚度≥100cm，壤土或沙壤土，pH6.5~7.8，土壤有机质含量1.2%以上，其他按 NY/T 856 规定执行。
栽培技术
栽培技术见附录。
果品质量
等级规格
等级规格见表1。


理化要求
理化要求见表2。


卫生要求
果实的污染物*应符合 GB 2762 的规定，农药大残留*应符合 GB 2763 及其他有关国家法律法规的规定。

试验方法
理化要求
可溶性固形物
按 GB/T 10651 的规定执行。
GB/T 10651-2008 鲜苹果


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